疫情期间,全民宅家变大厨。每天翻翻朋友圈,大家各种晒厨艺,不看不知道,一看才发现,原来圈里藏龙卧虎啊,个个都太有才了。

我和老公刚结婚一年,婚后我们搬出去住的,尽管很留恋爸妈家的伙食,但为了追求所谓的独立主权、享受二人世界,我们还是义无反顾地租了房子。平时又实在是忙,一个IT男加一个财会女,俩人比赛似地加班,一个比一个忙。于是,大部分的时间我们都是吃外卖解决几顿,周末就分别到两边父母家蹭饭,还美其名曰:去看看爸妈。那时候,我们几乎就没有在自己家开过火,厨房那个干净整洁呀,就象样品房一样。

说实在的,即使我们有时间,我们也不会做呀,我和老公都是被宠大的,两边家庭教育观念出奇的一致,小时候都是只要成绩好,其它都无所谓的那种。于是,两个名校毕业的学霸,头顶上顶着无数学习竞赛奖牌的光环,私底下却是两个实实在在的厨房小白,啥啥都不会做。

疫情来了,必须宅家,外面很多餐馆都停业了,外卖小弟也进不来小区,两边父母的住处都相隔很远,我们不得不面对入厨这一课题,顿时有一种仙女被打入凡间的困惑,我问老公:怎么办?你会吗?老公看了看一桌子采购回来的姜葱蒜、酱料、各种食材,挠挠头说:学呗!凭咱俩,还能饿死不成!?

完全没有进过厨房做事的人,才可能体会到我俩当时濒临崩溃的心情,我们就象两个孩子学过家家,从头开始学习厨房的那些事儿。我们下载了做菜的App,又搜了教学视频好好看了几遍,打电话请教父母注意事项,然后,我们就信心满满地开工了!结果,理想很美好现实却很骨感啊,乍一动手做事,真的会手忙脚乱、不知所措,千万别以为做菜是个简单活儿,我们仅仅试做一个最最简单的煎荷包蛋,结果。。。糊了。

第二天,我们煮饺子,我这个娇生惯养的南方姑娘不懂也就罢了,老公是北方孩子,以为他能懂一点吧,于是我问他:怎么知道饺子是否熟了呢?老公想了想说:简单,你捞一个上来咬一口尝尝就知道了。我被他气得哭笑不得。

从第三天起,我们汲取了前几天的经验,决定由浅入深,从简单做起,先把基础款的西红柿炒鸡蛋,蒜蓉炒青菜做出来,然后再跟着教材视频一步一步试着做清蒸鱼、可乐鸡翅、油焖大虾等等。现代科技真是好呀,方便又实用,帮助我们这些生活小白痴飞速地成长起来,添加一点自己的天赋聪慧,变身大厨也是指日可待的。当然,配合各种好用的厨房神器,烤箱、蒸锅、破壁机,事半功倍哦。

日子一天天过去,我俩的厨艺进步神速,连父母都惊叹,没想到一个疫情逼出两个厨房新秀来,我们甚至也可以在朋友圈里晒自己做的美食了。就几个月的时间,我俩变化很大,从找着理由不做饭躲着不进厨房,到现在爱动手享受自己做美食的过程,我和老公都觉得,满满的烟火气息很接地气。谈情说爱,可以只是浪漫的精神享受,但结婚过日子,就得做好准备,在茶米油盐的平凡岁月中,同心协力朝一个方向努力。我俩约好了,接下来我们要创造条件继续坚持做,以后给孩子做饭,给年老的爸妈做饭,这样的日子才踏实。